Bolu Gulung

Tiap bikin bolu gulung itu selalu deh was2 hihihi suka ngeri pecah gitu #walo gak pernah ngalamin# jadinya seru deh kalo bikin bolu gulung soalnya aku gak berani jauh2 dari oven hehehe. Bolgul ini favorit dirumahku loh, anak2ku suka

Bolu Gulung
by ; Fatmah Bahalwan

Bahan
15 kuning telur
!50 gr gula pasir
75 gr terigu protein sedang
175 gr mentega, kocok hingga mengembang dan pucat

Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer.
2. Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 25x35x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti, ratakan.
4. Oven selama 15 menit dengan suhu 180C hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang.
5. Balik ke atas serbet atau kertas roti, olesi dengan selai strawberry, lalu gulung perlahan hingga padat.
6. Dinginkan dalam lemari es, potong potong.
Selamat Mencoba :-)