Black Forest w/ bunga dari coklat

Pesanan Sita :) temen aku yang bakulan juga tapi dia mau kasih suprise untuk mama mertuanya yang lagi nginap dirumahnya, kalo bikin sendiri katanya ga suprise jadilah dia pesan sama aku, alhamdulillah testimoninya positif :)

Thomas Cake Theme

Pesanan temannya walas si abang, makasih ya bu atas referensinya :)

Cheese Croquete

Cemilan asin yang bikinnya gampang dan ternyata enak, dapet resepnya dari buku karangan mba Yeni Ismayani, lumayan niy buat cemilan sore sambil liatin hujan hihihi

Bahan:

2 sdm mentega

3 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

100 gram wortel, potong dadu

75 gram tepung terigu

175 ml susu cair

2 butir telur rebus, cincang kasar

100 gram keju cheddar, potong dadu

2 butir telur, kocok lepas

200 gram tepung panir

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berwarna kecoklatan. Tuang susu cair, lalu masak hingga mendidih dan mengental.

2. Masukkan telur rebus, garam,gula, dan merica. Aduk hingga rata, angkat.

3. Ambil 1 sdm adonan,pipihkan, lalu isi dengan potongan keju cheddar, dan bentuk bulat lonjong. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.

4. Celupkan adonan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan diatas tepung panir hingga rata.

5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Danti's Bday

Repeat order dari temannya tetanggaku :) sebelumnya dia pesan kue yang swimming pool dan kali ini pesan yang ada belajar2nya. Jadinya seperti ini :)

Aghif"s 9th Bday

Ga berasa si abang udah 9 thn, bdaynya pas kita lagi ngontrak karena rumah lagi ronovasi, mabok pindahan+barang2 ga jelas ada dimana so ribets bener dah mau bikin kue #alesan banget ya :p#. Requestnya minta kuenya black forest, black cherrynya yang banyak, pake whipped cream dann ga pake coklat serut . Huaaaaa emaknya mabok deh hihihihi dan jadinya begini #pasang muka malu#. Komennya aghif : begini doang bun???? hahaha next year ya bang bunda bikinin yang bener #peluk peluk#.

Coboy Junior

Pesanannya mba Arie untuk anaknya yang nge-fans habis sama coboy junior, udah lama niy pesanannya tgl 29 Juni kemarin dan baru bisa upload sekarang #tepok jidat#. Basecakenya black forest with edible image.  Makasih ya mba Arie untuk pesanannya :)