Pesanan Itha, teman SMAku untuk ultah suaminya, bingung awalnya mau buat apaan karena terserah aku aja, Itha cuma kasih tulisannya aja maunya apaan dan akhirnya setelah mikir2, jadinya kayak gini deh, alhamdulillah yang pesen suka :)
Selasa, 21 Mei 2013
Swimming Pool Cake
Repeat order kesekian kalinya dari Bu Mia, kali ini buat keponakannya yang ulang tahun, temanya pool cake :)
AB Cake u/ Syafiq
Pesenan temen arisan sekolahnya si abang, temanya minta angry bird, idenya aku dapat dari hasil googling :-)
Blueberry Cheesecake
Beginilah kalo tukang kue ultah, kuenya bikin ndiri hihihi .Apa yang dibikin? ya kue yang aku suka dan belum pernah coba donk, jadinya kan belajar sesuatu yang baru ya
by : Fatmah Bahalwan
Crust:
250gr biskuit coklat pekat
100 gr margarine, lelehkan
Cheesecake:
200gr gula pasir
4 btr telur
1 Kg creamcheese
250 gr sour cream
Topping:
250ml whipped cream #aku skip#
1 sdm gula halus (optional) #aku skip#
250 gr selai blueberry
Cara membuat:
- Siapkan loyang bongkar pasang diameter 24 cm, olesi mentega. Sisihkan. Bungkus bagian dasar luar loyang dengan aluminum foil.
- Hancurkan biskuit hingga halus, lalu tuangi margarine leleh, aduk rata.
- Masukkan adonan biskuit pada loyang, ratakan dan tekan perlahan hingga padat, bekukan dalam freezer selama 10 menit.
- Kocok gula dan telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental, masukkan cheese krim dan sour krim bergantian sambil dikocok terus.
- Tuangkan adonan ini kedalam loyang yg sudah beralas biskuit, lalu panggang dengan cara au bain marie selama 90 menit.
- Angkat, dinginkan di suhu kamar hingga dingin betul, teruskan dinginkan dalam kulkas selama minimal 3 jam.
- Sementara itu kocok krim kental dan gula halus hingga kental, sisihkan.
- Ratakan selai blue berry diatas cheesecake, hias dengan buah-buahan kaleng dan whipped krim pada sisi-sisinya, sajikan.
Rully's 17th Bday
Repeat order Bu May, pesenannya dekornya jangan rame karena anaknya udah gede hihihi
Black Forest for Arsy
Pesenan ibu Isni yang sahabatan sama Aila :) untuk ponakannya Arsy, pesennya tulisannya ala2 alay hahahaha, jadilah begini :)
Langganan:
Postingan (Atom)