Kamis, 16 Januari 2014

Bento #80 - Sunflower


Ipin Upin Cake

Orderan Ugi, teman SMA aku , makasih ya Gie ....


Bento # 79 - Tiger


Puding Telur Ceplok

Bikinnya udah lama banget niy, gara2 penasaran sama puding yang #saat itu# baru booming, sampe bela2in pesen2 mikanya sama Lian hihihihi. Makasih ya Lian atas kebaikanmu mambantuku membelikan mika, kesampean deh bikin puding telor ceploknya :D  Oh iya, resepnya nyobain punya mba Silvia - Silver Cake, tengkyu ya mba dan aku ijin copas resepnya

Bahan2 :
untuk Agar Kuningnya :
½ bungkus agar2 bubuk
2 sdt tepung custard
3 sdm gula pasir  
1 sachet nutrisari jeruk
350ml air

Untuk Agar putihnya :
½ bungkus agar2 bubuk
5 sdm gula pasir
sedikit garam (sebagai penajam)
½ sdt vanili
500 ml Susu cair  

Cara membuat :
1. Rebus bahan-bahan dari agar-agar kuning kemudian cetak 3/4 bagian penuh di cetakan talam biar kan mengeras (kalau perlu masukan kulkas)  
2. Setelah mengeras pindahkan ke cup mika
3. Rebus bahan-bahan dari agar-agar putih, kemudian tuang di cup mika yg telah d beri agar2 kuning.
4. Dinginkan dengan dimasukan kulkas, siap di sajikan.

Bento # 78 - Dinosaurus

Lamaaa banget ga bikin beginian, anakku akhirnya request lagi :) Laporannya : makanan aku ditontonin temen2 bun hihihihi


Hello Kitty Cake

Pesanan teman kantorku dulu, huaaaaa lama ga ketemu tuh ya ketemuan lagi gara2 pesan kue :) Makasih Yanci .......


Cat Theme cake f/ Tita

Pesanan keduanya Mba Amy, 1st order untuk abangnya dan kali ini untuk adenya, requestnya kucing centil hihihihi. Happy birthday Tita


Barbie Cake f/ Nawaal

Orderan tetangga sebelah rumah persis :-) Happy bday Nawaal


Sacher Torte u/ bunda Ci

Pesenan mba Nana untuk kesekian kalinya, makasih ya mba untuk kepercayaannya :-)


Black Forest w/ bunga dari coklat

Pesanan Sita :) temen aku yang bakulan juga tapi dia mau kasih suprise untuk mama mertuanya yang lagi nginap dirumahnya, kalo bikin sendiri katanya ga suprise jadilah dia pesan sama aku, alhamdulillah testimoninya positif :)


Thomas Cake Theme

Pesanan temannya walas si abang, makasih ya bu atas referensinya :)


Cheese Croquete

Cemilan asin yang bikinnya gampang dan ternyata enak, dapet resepnya dari buku karangan mba Yeni Ismayani, lumayan niy buat cemilan sore sambil liatin hujan hihihi


Bahan:
2 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram wortel, potong dadu
75 gram tepung terigu
175 ml susu cair
2 butir telur rebus, cincang kasar
100 gram keju cheddar, potong dadu
2 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berwarna kecoklatan. Tuang susu cair, lalu masak hingga mendidih dan mengental.
2. Masukkan telur rebus, garam,gula, dan merica. Aduk hingga rata, angkat.
3. Ambil 1 sdm adonan,pipihkan, lalu isi dengan potongan keju cheddar, dan bentuk bulat lonjong. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
4. Celupkan adonan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan diatas tepung panir hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Danti's Bday

Repeat order dari temannya tetanggaku :) sebelumnya dia pesan kue yang swimming pool dan kali ini pesan yang ada belajar2nya. Jadinya seperti ini :)


Aghif"s 9th Bday

Ga berasa si abang udah 9 thn, bdaynya pas kita lagi ngontrak karena rumah lagi ronovasi, mabok pindahan+barang2 ga jelas ada dimana so ribets bener dah mau bikin kue #alesan banget ya :p#. Requestnya minta kuenya black forest, black cherrynya yang banyak, pake whipped cream dann ga pake coklat serut . Huaaaaa emaknya mabok deh hihihihi dan jadinya begini #pasang muka malu#. Komennya aghif : begini doang bun???? hahaha next year ya bang bunda bikinin yang bener #peluk peluk#.


Coboy Junior

Pesanannya mba Arie untuk anaknya yang nge-fans habis sama coboy junior, udah lama niy pesanannya tgl 29 Juni kemarin dan baru bisa upload sekarang #tepok jidat#. Basecakenya black forest with edible image.  Makasih ya mba Arie untuk pesanannya :)