Roti iiiiiii

Rotiiiiiii, biar kalo beli itu banyak yang jual tapi teteup bedalah kalo bikin ndiri, apalagi makannya pas masih anget2, nyaaaaammmmmmm

Roti Manis

by : Rieni Natalia

Bahan:

500 gr terigu cakra
3 kuning telur
100 gr gula pasir
100 gr butter/margarine
250 cc susu cair
1 bks ragi instant
1 sdm susu bubuk

½ sdt garam

Cara Membuat :

Larutkan ragi dengan 2 sdm air hangat, tunggu sampai ragi mengembang lk 10 menit (cara ampuh untuk menghindari bau asem ragi pada roti)

Bahan kering campur jadi satu tambahkan bahan cair dan ragi yang udah dilarutkan,  diuleni sampe kalis (pake mixer)
Masukkan butter + garam, uleni sampe elastis
Diamkan kurleb 30 menit
Potong/ bagi adonan @ 30 gr
giling tipis, isi dengan filling keju, coklat apa aja deh sesuka hati, gulung, letakan di loyang muffin/cupcake  yang sudah dioles margarine, diamkan 60 menit.
Oles dengan campuran kuning telur + susu cair
Panggang dengan panas 180 (oven panasin dulu ya) 10 menit rak bawah, 5 menit rak atas.
Angkat oles dengan butter/ margarine