Puding Coklat

Request anak2ku dari beberapa hari yang lalu yang baru aku buatkan hari ini, kali ini nyoba bikin puding coklat yang lembut yuks biar makin disayang anak2 hehehe

Puding Coklat
ala Niken Widya

Bahan :
1 liter susu coklat (UHT)
2 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
1 merah telur
1 bungkus agar2

Cara Membuat :

- Campurkan coklat bubuk+agar2+gula pasir , aduk sampai rata
- Masukkan susu cair sambil diaduk pakai ballon whisk, kalau sudah tercampur rata, masak sampai beruap panas.
- Tambahkan kuning telur kocok yang sudah dipancing dengan sedikit adonan agar2 tadi.
- Aduk terus sampai mendidih
- Siapkan pyrex, tuang dan dinginkan.

Topping :
Cream kocok
Coklat parut

Cara penyajian :
Puding di olesi cream kocok dan ditaburi coklat parut